BUDIDAYA IKAN SISTEM POLIKULTUR

Pada awal perkembangannya, sistem budidaya ikan merupakan suatu usaha pemeliharaan ikan di kolam yang melibatkan sedikit aktivitas manusia dan mengandalkan energi hanya dari makanan alamuah yang tersedia di perairan tersebut. Pengalaman membuktikan bahwa pada kolam yang subur dapat dipelihara ikan dengan tingkat kepadatan yang lebih tinggi daripada kolam yang kurang subur karena di dalamnnya tersedia jumlah makanan alamiah yang lebih banyak.

Pada kolam yang hanya dipelihara satu jenis ikan saja, ikan tersebut tidak berhasil memanfaatkan seluruh organisme makanan alamiahnya yang terdapat di dalam kolam. Akibatnya seringkali makanan alamiah yang tersedia tidak dapat dimanfaatkan seluruhnya oleh jenis ikan tersebut dan terbuang sia-sia.

INTENSIFIKASI BUDIDAYA PERIKANAN

                Pertambahan jumlah penduduk dewasa ini membawa dampak yang cukup luas di berbagai segi kehidupan manusia diantaranya kebutuhan tempat tinggal, lapangan pekerjaan dan kebutuhan pangan. Kebutuhan bahan pangan tidak hanya menuntut ketersediaan bahan pangan saja akan tetapi juga harus diimbangi dengan peningkatan di bidang gizi. Upaya peningkatan produksi pangan telah banyak dilakukan untuk memenuhi kebutuhan pangan tersebut. Salah satu cara yang bisa menjawab tuntutan kebutuhan gizi itu adalah dengan mengembangkan usaha budidaya ikan baik di kolam sawah, sitem mina padi maupun dengan kolam terpal memanfaatkan lahan pekarangan.

                Budidaya ikan sudah sejak lama dikenal masyarakat namun metode yang digunakan masih bersifat tradisional dan sederhana.  Untuk meningkatkan produksi ikan maka perlu dilakukan pengembangan di bidang metode budidaya ikan. Budidaya ikan adalah usaha memelihara ikan dengan cara memasukkan ikan ke dalam tempat dengan kondisi tertentu atau dengan cara menciptakan kondisi lingkungan yang sesuai bagi ikan. Secara sederhana kegiatan budidaya ikan dapat digabarkan sebagai berikut ;

USAHA PEMBENIHAN LELE

Pemijahan (pembenihan) adalah proses pengeluaran sel telur oleh induk betina dan sperma oleh induk jantan yang diikuti oleh pertemuan/pembuahan keduanya. Pemijahan merupakan satu tahapan penting dalam kehidupan ikan untuk mempertahankan kehidupannya, sehingga untuk pemijahan ini perlu dilakukan secara cermat dan hati-hati.

Usaha pembenihan merupakan kegiatan budidaya untuk menghasilakan benih lele yang siap untu ditebar atau dibesarkan. Adapun kegiatan yang dilakukan meliputi pemijahan induk, penetasan telur dan pemeliharaan burayak hingga benih lele siap tebar untuk dibesarkan.

Benih lele siap tebar umumya dalam bentuk gelondongan, yaitu berumur 1 – 2 bulan yang selanjutnya dipelihara melalui usaha pembesaran hingga siap dikonsumsi. Biasanya, ukuran benih gelondongan dibagi menjadi beberapa ukuran, misalnya ukuran 2 -3 cm, 3 – 5 cm, 4 – 6 cm, 5 – 7 cm dll.

TEKNIK PEMIJAHAN IKAN LELE

Proses pemijahan atau pembenihan pada ikan lele dapat dilakukan dngan 3 (tiga) teknik, yaitu :

1.   Teknik pemijahan secara intensif (induce breeding) dengan menyuntikkan hormon ovaprim / hipofisa pada induk betina

2.   Teknik pemijahan secara semi intensif (induce spawning)  pengurutan telur dan sperma

3.   Teknik pemijahan secara alami

1.      TEKNIK PEMIJAHAN SECARA INTENSIF (INDUCE INBREEDING)

Teknik pemijahan secara intensif (induce breeding) atau lebih dikenal dengan teknik hipopisasi adalah teknik pemijahan yang dilakukan dengan menyuntikkan hormon ovaprim/hipofisa pada induk lele betina.

Tata laksana pemijahan dengan metoda ini terdiri dari pemilihan induk, pengambilan kelenjar hipofisa, penyuntikan induk betina, pengambilan sperma, pembuahan sel telur, penetasan telur dan pemeliharaan larva.

MENGENAL IKAN SIDAT

      A. PERSEBARAN IKAN SIDAT

Ikan sidat merupakan ikan yang mempunyai penyebaran cukup luas. Ikan ini hidup di daerah tropis maupun sub tropis. Ikan sidat banyak ditemukan di daerah yang berbatasn langsung dengan laut dalam. Di samudra Atlantik ditemukan satu jenis sidat yaitu Anguila anguila. Jenis sidat yang terapat di samudra atltantik ini kemudian menyebar hingga ke wilayah Eropa dan Amerika. Di Indonesia ikan sidat bisa ditemukan di seluruh wilayah yang berhubungan langsung dengan laut dalam. Ikan sidat menyebar di pantai barat Sumatra, pantai selatan Jawa, Bali hingga Nusa Tenggara dan Papua. Ikan sidat juga ditemui di wliayah timur pantai Kalimantan, seluruh Sulawesi dan Kepulauan Maluku.

METODE PENYULUHAN : DEMONSTRASI

Berbagai metoda penyuluhan perikanan yang telah dikembangkan oleh Institusi penyuluhan perikanan di Indonesia sejak dahulu sampai sekarang merupakan khazanah pengetahuan yang perlu dilestarikan dan dikembangkan. Untuk itu perlu dibahas berbagai metode penyuluhan perikanan yang pernah diterapkan di Indonesia hingga kini sebagai bahan acuan bagi para penyuluh perikanan, pengelola penyuluhan perikanan dan para peneliti serta pihak terkait yang menaruh minat pada perkembangan dan pengembangan penyuluhan perikanan. Metoda penyuluhan perikanan yang banyak digunakan dalam penyuluhan perikanan di masa lalu, lebih banyak memperankan penyuluhnya dibanding dengan para pelaku utama dan pelaku usaha perikanan beserta keluarganya. Maka sejalan dengan perkembangan jaman saat ini , maka metoda penyuluhan perikanan yang digunakan hendaknya lebih banyak memperankan pelaku utama dan pelaku usaha perikanan beserta keluarganya sedang para penyuluh perikanan secara berangsur menjadi fasilitator atau hanya sebagai narasumber.

MENGENAL LELE SI IKAN BERKUMIS

Asal-usul dan Penyebaran Lele

Lele merupakan salah satu jenis ikan yang tidak memeliki sisik pada permukaan tubuhnya. Ikan jenis ini hanya dapat dijumpai di 2 benua, yaitu di Afrika dan Asia. Ikan ini memiliki nama internasional catfish karena lele memiliki sejumlah kumis di sekitar mulutnya, mirip dengan kumis yang dimiliki kucing.

Ikan ini memiliki nama yang berbeda-beda disetiap negara. Orang Afrika menyebut lele dengan mali, di Thailand ikan ini memiliki nama plamond, di Malaysia disebut dengan ikan keli, sedangkan di Jepang dikenal dengan ca tre trang. Jenis-jenis lele yang ada di dunia sangat banyak, tetapi saat ini ada beberapa jenis yang mungkin hampir punah sehingga sulit untuk dijumpai. Beberapa jenis lele yang ada adalah Clarias sp, Clarias lazera, Clarias dumereli, Clarias mosambicus, Clarias anguillaris, Clarias senegallensis, dan Clarias gariepenus.